FOOD

DESSERTS

HOT DRINKS

ALCOHOL

COCKTAILS

SOFT DRINKS

FOOD

BREAKFAST

ترويقة

Eggs of your choice

85,000

بيض مقلي حسب الطلب

Raseef Breakfast

135,000

ترويقة رصيف

Eggs of your choice, cheese, labneh, jams and more

بيض مقلي حسب الطلب، أجبان وألبان ومربيات

Mamouniyeh

75,000

مأمونية

Semolina cooked with syrup, string cheese, cinnamon and pistachio

سميد مع قطر وجبنة شلل وقرفة وفستق حلبي

Shakshoukeh

95,000

شكشوكة

Eggs with multicolor pepper, tomato, garlic and onion

بيض مع فليفلة ملونة وبندورة، ثوم وبصل

SALADS

سلطات

Halloumi Salad

150,000

سلطة حلوم

Rocket leaves, lettuce, cherry tomatoes, cucumber topped with grilled halloumi and lemon oil

روكا، خس، بندورة كرزية، خيار وحلوم مشوي مع حامض وزيت زيتون بلدي

Beetroot Salad

105,000

سلطة شمندر

Rocket leaves, baby rocket (arugula), beetroot, walnut served with honey balsamic dressing

روكا واروغولا، شمندر وجوز مع خل بلسميك وعسل

Rainbow Salad

140,000

سلطة الألوان

Colored lolo lettuce, cherry tomatoes, feta cheese topped with thinly sliced red onions and walnuts with honey balsamic dressing

خس لولو ملون مع بندورة كرزية وبصل أحمر مع جبنة فيتا وجوز مع خل بلسميك وعسل

Fatoush

95,000

فتوش

Seasonal vegetables served with toasted bread and a dressing of sumac, pomegranate molasses, extra virgin olive oil and lemon

خضار الموسم مع سماق ودبس الرمان وخبز محمص مع حامض وزيت زيتون بلدي

Fatoush Cheese

140,000

فتوش مع جبنة

Fatoush served with string cheese

فتوش مع جبنة شلل

Baladi Cheese Salad New

145,000

سلطة جبنة بلدية جديد

Rocket leaves, Thyme, Wild purslane with red onions and cherry tomatoes, topped with Baldi Cheese and lemon oil dressing

روكا، زعتر اخضر، بقلة برية وبندورة كرزية و بصل احمر ، مع جبنة بلدية مع حامض وزيت زيتون بلدي

COLD MEZZE

مازات باردة

Yalanji (Vegetarian)

120,000

يالنجي − قواطع

Damascus style stuffed zucchini, eggplant, swiss chard and cabbage leaves - 6 pieces

كوسى وباذنجان وسلق وملفوف بالزيت على الطريقة الشامية − ٦ قطع

Maghmour

75,000

مغمور

Eggplant cooked with tomato sauce, garlic and onions

باذنجان مطبوخ بصلصة البندورة مع بصل وثوم

Eggplant Raheb

85,000

بذنجان الراهب

Grilled eggplant, garlic, sweet pepper, tomatoes, onions, olive oil

باذنجان مشوي متبل مع البندورة وفليفلة حلوة وبصل وثوم وزيت زيتون بلدي

Eggplant Moutabal

75,000

متبل بذنجان

Grilled eggplant served with tahini sauce and extra virgin olive oil

باذنجان مشوي متبل مع طحينة وزيت زيتون بلدي

Hummus

75,000

حمص بطحينة

Chickpeas with tahini and extra virgin olive oil

حمص مع طحينة وزيت زيتون بلدي

Beetroot Hummus

80,000

حمص مع شمندر

Hummus mixed with pan fried beetroot and garlic

حمص مع شمندر مقلى مع ثوم

Labneh Raseef

110,000

لبنة رصيف

Labneh with garlic, herbs and walnut

لبنة مع ثوم وجوز وأعشاب

Marinated Feta

110,000

فيتا متبلة

Feta marinated in olive oil, herbs and spices served with tomatoes, onions and sweet peppers

فيتا متبلة مع زيت زيتون وفليفلة وبندورة وبصل مع بهارات وأعشاب

Kebbet Batata

75,000

كبة بطاطا

Boiled potatoes with the southern kebbeh herbs and spices mix

بطاطا مسلوقة مع تحويجة الكبة على الطريقة الجنوبية

Hindbeh (Dandelion leaves)

75,000

هندباء

Sauteed dandelion leaves with garlic and lemon and topped with fried onions

هندباء مقلاة بالثوم و الحامض مع بصل مقلي

Itch

80,000

إيتش

Tomato, bulgur with spices and herbs

بندورة وبرغل مع تحويجة الكبة

Mixed Cold Mezze

195,000

مازة مشكلة

Your choice of 4 cold mezze

أربعة صحون من المازة الباردة

Baladi Cheese New

110,000

جبنة بلدية جديد

Baladi Cheese served with olive oil, fresh mint and vegetables

جبنة بلدية من البقاع الغربي تقدم مع نعناع وخضار و زيت زيتون

Shanklish New

110,000

شنكليش جديد

Farmer's Shanklish from West Bekaa, served with finely dices onions, tomatoes and a drizzle of Olive oil

شنكليش بلدي من البقاع الغربي يقدم مع بصل و بندورة و زيت زيتون

Goat Labneh New

120,000

لبنة ماعز جديد

Goat Labneh served with fresh herbs and a drizzle of olive oil

لبنة ماعز بلدية تقدم مع خضار و زيت زيتون

Muhamarra New

85,000

محمرة جديد

Flavorful dip with roasted red peppers, Aleppo pepper flakes, Kaak, walnuts, and pomegranate molasses

محمرة حلبية، كعك، جوز وفليفلة حلبية مع دبس الرمان و زيت الزيتون

Vine Leaves New

70,000

ورق عنب بالزيت جديد

Stuffed vine leaves served with pomegrenate molasses - vegan

محشي ورق عنب - قاطع - يقدم مع دبس الرمان

HOT MEZZE

مازات ساخنة

Potato Raseef

90,000

بطاطا رصيف

Fried wedges with herbs and spices served with cocktail sauce

بطاطا مقلية مع أعشاب وتوابل تقدم مع صلصة الكوكتيل

Cheese Rolls

120,000

رقاقات جبنة

Crispy phyllo pastry rolls filled with different types of cheese

رقاقات مقرمشة محشية بعدة اصناف من الجبنة

Fried Cauliflower

85,000

قرنبيط مقلي

Deep fried cauliflower served with tahini sauce and pickles

قرنبيط مقلي يقدم مع طراطور وكبيس

Batata Harra

85,000

بطاطا حرّة

Fried potatoes with garlic, lemon, coriander and chilli

بطاطا مقلية مع كزبرة وثوم وحامض وحرّ

Eggplant Labneh

140,000

باذنجان ولبنة

Layers of eggplant, labneh and salsa (tomato, onion, garlic and coriander) topped with walnut, pomegranate molasses and pomegranate seeds

طبقات من الباذنجان واللبنة وصلصة بندورة وبصل وثوم وكزبرة تقدم مع دبس الرمان ورمان حب وجوز

Grilled Halloumi Pesto

140,000

حلوم مشوي مع بستو

Grilled halloumi cheese, served with pesto sauce and tomatoes

حلوم مشوي مع صلصة البيستو والبندورة

Meat Hummus

135,000

حمص بلحمة

Hummus topped with tender meat slices, onions, garlic and almonds

حمص مع لحمة وبصل وثوم ولوز مقلي

Msakhan Rolls

135,000

رقاقات مسخن

Chicken cooked with spices and aromatics wrapped in markouk bread with onions and sumac served with yogurt

مسخن دجاح مع بصل وسماق، يقدم ملفوف بخبز مرقوق مع لبن

Kebbeh Sajiyeh

175,000

كبة صاجية

Meat bulgur dough stuffed with special mix of minced meat, spices, herbs and nuts

كبة محشية لحمة متبلة بتوابل وأعشاب ومكسرات

Toshka & Yogurt

135,000

طوشكا ولبن

Mini pita bread stuffed with minced meat and cheese and grilled, served with yogurt

كباب مشوي مع جبنة بالخبز العربي تقدم مع لبن

Sujuk Pita

145,000

عرايس سجق

Sujuk wrapped in pita bread served with pickles, tomatoes and lettuce

سجق مع خبز تقدم مع بندورة وكبيس وخس

Makanek

145,000

مقانق

Fried Sausages with pomegranate molasses

مقانق مطفاية بدبس الرمان

Wings

120,000

جوانج مطفاية

Chicken wings marinated with garlic, coriander and lemon

جوانح مطفاية بثوم وكزبرة وحامض

Fresh sardine (seasonal)

155,000

سمك بزرة − سردين (موسمي)

Deep fried sardines served with lemon, tahini sauce and fried bread

سمك بزرة مقلي يقدم مع طراطور وخبز مقلي

Meat & Pistachio

165,000

شرحات حلبية

Thin slices of tender meat served with tomato cumin sauce, garnished with pistachios and pomegranate sauce

شرائح من اللحمة مع صلصة البندورة والكمون والفستق الحلبي والرمان

Mixed Hot Mezza

250,000

مازة مشكلة

Toshka, msakhan rolls and Kebbeh sajiyeh

طوشكا، رقاقات مسخن وكبة صاجية

Basterma Rolls New

180,000

رقاقات بسطرمة جديد

Crispy phyllo pastry rolls filled with different types of cheese and a slice of Basterma

رقاقات مقرمشة محشية بعدة اصناف من الجبنة و شرحات من البسطرمة

MAIN DISHES

الطبق الرئيسي

Yalanji (Vegetarian)

150,000

يالنجي

Damascus style stuffed zucchini, eggplant, swiss chard and cabbage leaves - 9 pieces

كوسى وباذنجان وسلق وملفوف بالزيت على الطريقة الشامية − 9 قطع

Chicken Shawarma

150,000

شاورما دجاج

Chicken breast marinated in special mix of spices and a garlic yoghurt sauce, served with pickles and aïoli

سفينة دجاج متبلة بخلطة الشاورما وصلصة الثوم واللبن، تقدم مع كبيس والثوم

Beef Shawarma

175,000

شاورما لحمة

Thinly sliced strips of tender meat marinated in special mix of spices, served with red onions, parsley, pickles, fresh tomatoes and tahini sauce

قطع لحم طرية متبلة بخلطة الشاورما تقدم مع بقدونس وبصل أحمر مع طراطور وكبيس

Plat du Jour

150,000

طبق يومي

Ask for our daily special dish

إسأل عن طبقنا اليومي



© 2019 Raseef Beirut. All Copyrights Reserved